山东淄博是一座历史悠久的城市，随着淄博烧烤出圈，吸引了大量游客前往。而淄博张店的八大局便民市场，凭借物美价廉的美味小吃成了众多市民和外地朋友的淄博旅游必去打卡地，那么淄博八大局有什么好吃的？除了炸肉、博山火烧、博山老式点心等淄博特色小吃外，还有紫米饼、牛奶棒、炒锅饼、甑糕、蜂蜜小面包、烤鸡架、辣豆腐等网红美食。以下，请看MAIGOO小编带来的八大局市场十大美食排行，一起来看看为大家整理的淄博八大局美食攻略吧。
紫米饼 软糯香甜 推荐：麦香面食/张士成紫米饼
紫米饼是淄博八大局十大必吃小吃之一，淄博八大局市场的紫米饼一直受到当地客人的欢迎，用料货真价实，十几个工序，使得紫米饼有口皆碑，吃过还想吃。薄薄的饼皮夹着厚厚的紫米馅料，外皮酥脆，馅料甜糯柔软而且还不腻，两种不同的口感碰撞在一起，吃过的人都说好吃，还有不少人吃完打包带走。八大局最有名的紫米饼店是麦香面食，店里还有葱油饼、手抓饼、酱香饼等。麦香面食紫米饼就在八大局南门刚进去，价格是8元一斤，味道香香甜甜的，馅料多到溢出来，老板也很热情，只是排队的人很多。
香酥牛奶棒 奶香浓郁 推荐：喜礼/满溢
香酥牛奶棒是淄博八大局网红小吃之一，香酥牛奶棒是以低筋面粉、牛奶和糖粉为主料制作的食品。Ma igoo小编了解到，八大局的香酥牛奶棒价格是13.8元一斤，买一斤送2两，一般是10根左右十几块钱。新鲜出炉的牛奶棒趁热吃最好吃，吃起来像手撕面包的味道刚出炉的时候外面酥酥的里面软软的，有着浓郁的奶香味。喜礼香酥牛奶棒是八大局市场的网红店铺，高峰期时要排队一两个小时，不过现做比提前做好包装的好吃，美味值得等待。
炒锅饼 香辣甜脆 推荐：白老三/张胖子
淄博八大局炒锅饼是到八大局便民市场必买的美食，除了现炒现卖，炒锅饼还可以快递发货，外地朋友也能吃上美味的炒锅饼。锅饼其实就是北方的一个传统面食，是一种圆圆的特别厚实又扎实的面饼。炒锅饼就是把锅饼切成薄一点的长条小块，放进锅里去炸，炸完之后又用辣椒粉、白芝麻、白糖等调味增香，炒锅饼吃起来很干香，又很酥脆，可充饥又耐储存，可以当主食又可以做零食，搭配烧烤灵魂三件套（卷饼夹大葱加+烤串，再配一份炒锅饼）这是当下淄博游客最时髦吃法。炒锅饼的价格实惠，一份价格在6元左右。M aigoo小编了解到，八大局市场有很多家炒锅饼店，比较推荐白老三炒锅饼，如果不想排队，其他家也都值得品尝。
硬炸肉 椒麻香脆 推荐：康都炸肉/黄师傅/苏一家
博山硬炸肉是山东淄博名吃，也是八大局不可错过的10种美食之一，做法跟小酥肉差不多，但制作时不用鸡蛋，口感更硬，这道美食小吃在博山大街小巷有很多。博山硬炸肉的肉段焦黄喷香，吃起来口感香香的、油油的，但不腻，表皮脆，中间带酥，里面软糯柔韧香甜可口。到八大局市场推荐黄师傅炸肉、康都炸肉、苏一家炸肉等。炸肉的价格在33.8元一斤左右，肥瘦相间，肥肉很香不腻，切的薄薄一片，炸的酥酥，撒点五香粉、花椒面，是淄博当地人和外地游客都喜欢的美食。
博山火烧 焦黄香酥 推荐：心静烤火烧
博山火烧是山东淄博常见的美食，常搭配豆腐脑作为早餐，被称为淄博早餐界的无冕之王。博山肉火烧刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香气，更有鲜肉的鲜美，是最受欢迎的淄博八大局小吃之一。博山火烧具有饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美的特点，价格也比较实惠，肉馅火烧3元一个，素馅火烧2-2.5元一个。八大局的火烧店做的都不错，推荐心静烤火烧、博山石寨火烧、淄川昆仑火烧等，其中心静烤火烧位于八大局菜市场西入口，是一家15年历史的老店。
甑糕 香糯不甜腻 推荐：于一锅甑糕
甑糕是陕西省的传统风味小吃，但在山东淄博市八大局市场也很受欢迎。甑糕历史悠久，源远流长，因为甑糕是用“甑”蒸成的糕，故谓之甑糕。八大局的于一锅甑糕是淄博八大局便民市场十大小吃之一，他家的甑糕有蜜枣和花生红豆蜜枣两种口味，价格都是8元一盒，于一锅甑糕的特点是没有其他甑糕齁甜的感觉，花生、豆子等都煮的特别软，香香糯糯不甜腻，老人和小孩都可以吃。
蜂蜜小面包 推荐：济宁饼店
蜂蜜小面包是面包种类的一种，同时也是西餐里最普通的软包。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黄油或者色拉油、鸡蛋、砂糖、水、蜂蜜等。淄博八大局市场济宁饼店现烤蜂蜜小面包底部酥脆，香甜美味，如果到八大局去可以尝一尝，刚出炉热热的很好吃。济宁饼店的蜂蜜小面包价格也比较实惠，和小时候吃的没什么区别，2个小面包只要1.7元。
烤鸡架 推荐：德善叔烤鸡架
淄博八大局市场有什么好吃的？德善叔烤鸡架是很多游客都喜欢的。在淄博，除了烧烤外，烤鸡架也是夜宵的“必备佳品”，“鸡架配酒，越喝越有”，啃鸡架的乐趣，真的是无以言表。德善叔烤鸡架位于八大局市场，8块钱一个，15元两个，除了鸡架他家还有鸡胗、鸡脖等，都是八大局网红美食，直接吃或者用来下酒都非常不错。
博山老式点心 推荐：博山老高点心
八大局的博山老式点心凭借其种类多样、价格便宜、甜美可口等特点受到消费者的喜爱，成为淄博八大局市场必打卡的十大名小吃之一。位于八大局市场的博山老高点心，是一家开了20多年的点心店，小店里主要是博山的传统手工糕点，到现在是第三代了，店里的特色秋叶酥是比较传统的博山糕点，还有鸭尾酥、牛舌酥，根据形状命名的。花生酥、咸口酥，点心种类超级多，价格也很实惠。
辣豆腐 推荐：老李辣豆腐
辣豆腐是一道以豆腐、辣椒粉为主料制作的小吃，也是张店八大局美食推荐之一。八大局辣豆腐是当地很受欢迎的早餐，豆腐切块扔进高汤里先大火煮开再小火慢炖，极度入味，自己加辣油、葱花、香菜，一勺豆腐入口，惬意满足，大早上喝到浑身冒汗。辣豆腐一般和火烧搭配一起吃，有湿有干。老李家辣豆腐是八大局推荐的老店，有辣和不辣的两种鸡汤豆腐，一碗2.5元，实惠量大，干净卫生，老板亲切。
山东淄博是一座历史悠久的城市，随着淄博烧烤出圈，吸引了大量游客前往。而淄博张店的八大局便民市场，凭借物美价廉的美味小吃成了众多市民和外地朋友的淄博旅游必去打卡地，那么淄博八大局有什么好吃的？除了炸肉、博山火烧、博山老式点心等淄博特色小吃外，还有紫米饼、牛奶棒、炒锅饼、甑糕、蜂蜜小面包、烤鸡架、辣豆腐等网红美食。以下，请看MAIGOO小编带来的八大局市场十大美食排行，一起来看看为大家整理的淄博八大局美食攻略吧。
紫米饼 软糯香甜 推荐：麦香面食/张士成紫米饼
紫米饼是淄博八大局十大必吃小吃之一，淄博八大局市场的紫米饼一直受到当地客人的欢迎，用料货真价实，十几个工序，使得紫米饼有口皆碑，吃过还想吃。薄薄的饼皮夹着厚厚的紫米馅料，外皮酥脆，馅料甜糯柔软而且还不腻，两种不同的口感碰撞在一起，吃过的人都说好吃，还有不少人吃完打包带走。八大局最有名的紫米饼店是麦香面食，店里还有葱油饼、手抓饼、酱香饼等。麦香面食紫米饼就在八大局南门刚进去，价格是8元一斤，味道香香甜甜的，馅料多到溢出来，老板也很热情，只是排队的人很多。
香酥牛奶棒 奶香浓郁 推荐：喜礼/满溢
香酥牛奶棒是淄博八大局网红小吃之一，香酥牛奶棒是以低筋面粉、牛奶和糖粉为主料制作的食品。Ma igoo小编了解到，八大局的香酥牛奶棒价格是13.8元一斤，买一斤送2两，一般是10根左右十几块钱。新鲜出炉的牛奶棒趁热吃最好吃，吃起来像手撕面包的味道刚出炉的时候外面酥酥的里面软软的，有着浓郁的奶香味。喜礼香酥牛奶棒是八大局市场的网红店铺，高峰期时要排队一两个小时，不过现做比提前做好包装的好吃，美味值得等待。
炒锅饼 香辣甜脆 推荐：白老三/张胖子
淄博八大局炒锅饼是到八大局便民市场必买的美食，除了现炒现卖，炒锅饼还可以快递发货，外地朋友也能吃上美味的炒锅饼。锅饼其实就是北方的一个传统面食，是一种圆圆的特别厚实又扎实的面饼。炒锅饼就是把锅饼切成薄一点的长条小块，放进锅里去炸，炸完之后又用辣椒粉、白芝麻、白糖等调味增香，炒锅饼吃起来很干香，又很酥脆，可充饥又耐储存，可以当主食又可以做零食，搭配烧烤灵魂三件套（卷饼夹大葱加+烤串，再配一份炒锅饼）这是当下淄博游客最时髦吃法。炒锅饼的价格实惠，一份价格在6元左右。M aigoo小编了解到，八大局市场有很多家炒锅饼店，比较推荐白老三炒锅饼，如果不想排队，其他家也都值得品尝。
硬炸肉 椒麻香脆 推荐：康都炸肉/黄师傅/苏一家
博山硬炸肉是山东淄博名吃，也是八大局不可错过的10种美食之一，做法跟小酥肉差不多，但制作时不用鸡蛋，口感更硬，这道美食小吃在博山大街小巷有很多。博山硬炸肉的肉段焦黄喷香，吃起来口感香香的、油油的，但不腻，表皮脆，中间带酥，里面软糯柔韧香甜可口。到八大局市场推荐黄师傅炸肉、康都炸肉、苏一家炸肉等。炸肉的价格在33.8元一斤左右，肥瘦相间，肥肉很香不腻，切的薄薄一片，炸的酥酥，撒点五香粉、花椒面，是淄博当地人和外地游客都喜欢的美食。
博山火烧 焦黄香酥 推荐：心静烤火烧
博山火烧是山东淄博常见的美食，常搭配豆腐脑作为早餐，被称为淄博早餐界的无冕之王。博山肉火烧刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香气，更有鲜肉的鲜美，是最受欢迎的淄博八大局小吃之一。博山火烧具有饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美的特点，价格也比较实惠，肉馅火烧3元一个，素馅火烧2-2.5元一个。八大局的火烧店做的都不错，推荐心静烤火烧、博山石寨火烧、淄川昆仑火烧等，其中心静烤火烧位于八大局菜市场西入口，是一家15年历史的老店。
甑糕 香糯不甜腻 推荐：于一锅甑糕
甑糕是陕西省的传统风味小吃，但在山东淄博市八大局市场也很受欢迎。甑糕历史悠久，源远流长，因为甑糕是用“甑”蒸成的糕，故谓之甑糕。八大局的于一锅甑糕是淄博八大局便民市场十大小吃之一，他家的甑糕有蜜枣和花生红豆蜜枣两种口味，价格都是8元一盒，于一锅甑糕的特点是没有其他甑糕齁甜的感觉，花生、豆子等都煮的特别软，香香糯糯不甜腻，老人和小孩都可以吃。
蜂蜜小面包 推荐：济宁饼店
蜂蜜小面包是面包种类的一种，同时也是西餐里最普通的软包。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黄油或者色拉油、鸡蛋、砂糖、水、蜂蜜等。淄博八大局市场济宁饼店现烤蜂蜜小面包底部酥脆，香甜美味，如果到八大局去可以尝一尝，刚出炉热热的很好吃。济宁饼店的蜂蜜小面包价格也比较实惠，和小时候吃的没什么区别，2个小面包只要1.7元。
烤鸡架 推荐：德善叔烤鸡架
淄博八大局市场有什么好吃的？德善叔烤鸡架是很多游客都喜欢的。在淄博，除了烧烤外，烤鸡架也是夜宵的“必备佳品”，“鸡架配酒，越喝越有”，啃鸡架的乐趣，真的是无以言表。德善叔烤鸡架位于八大局市场，8块钱一个，15元两个，除了鸡架他家还有鸡胗、鸡脖等，都是八大局网红美食，直接吃或者用来下酒都非常不错。
博山老式点心 推荐：博山老高点心
八大局的博山老式点心凭借其种类多样、价格便宜、甜美可口等特点受到消费者的喜爱，成为淄博八大局市场必打卡的十大名小吃之一。位于八大局市场的博山老高点心，是一家开了20多年的点心店，小店里主要是博山的传统手工糕点，到现在是第三代了，店里的特色秋叶酥是比较传统的博山糕点，还有鸭尾酥、牛舌酥，根据形状命名的。花生酥、咸口酥，点心种类超级多，价格也很实惠。
辣豆腐 推荐：老李辣豆腐
辣豆腐是一道以豆腐、辣椒粉为主料制作的小吃，也是张店八大局美食推荐之一。八大局辣豆腐是当地很受欢迎的早餐，豆腐切块扔进高汤里先大火煮开再小火慢炖，极度入味，自己加辣油、葱花、香菜，一勺豆腐入口，惬意满足，大早上喝到浑身冒汗。辣豆腐一般和火烧搭配一起吃，有湿有干。老李家辣豆腐是八大局推荐的老店，有辣和不辣的两种鸡汤豆腐，一碗2.5元，实惠量大，干净卫生，老板亲切。
